Bolinhos amanteigados para o lanche das crianças

Preparar bolinhos amanteigados em forminhas é uma ótima maneira de oferecer um lanche saudável e divertido para as crianças. Além de ser uma atividade que pode ser feita junto com elas, incentivando o contato com a cozinha e a alimentação saudável. Existem diversas opções de receitas de bolinho caseiro que podem ser feitas em forminhas, desde as mais simples até as mais elaboradas. Veja as variações abaixo. O importante é escolher ingredientes nutritivos e que agradem o paladar dos pequenos. Essa é uma receita bem simples e fácil de fazer.

Bolinhos amanteigados para o lanche das crianças

12 Bolinhos

INGREDIENTES

  

• 1 ½ xícaras de chá de farinha de trigo
• 100 g de manteiga em temperatura ambiente
• 2 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar
• ½ xícara de chá de leite
• 1 pitada de sal bem pouco
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 12 forminhas de papel para bolinhos

Preparação20 minutes mins

Cozimento13 minutes mins

MODO DE FAZER

 

• Preaqueça o forno a 180 ºC ou em temperatura média.
• Coloque as forminhas de papel em uma forma grande ou numa forma de cookies. Reserve.
  
• Numa tigela, misture a farinha com o sal. Reserve.
• Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até que fique uma mistura clara.
• Junte os ovos, um a um.
• Diminua a velocidade e adicione a mistura de farinha e sal, alternando com o leite. Bata apenas para misturar.
• Misture o fermento delicadamente com uma espátula.
• Despeje nas forminhas e leve ao forno preaquecido e deixe assar por + ou – 30 minutos, isso depende do forno.
• Faça o teste do palito para verificar o ponto (veja baixo como fazer).
• Depois de assados, retire os bolinhos do forno e deixe esfriar por 15 minutos, se quiser desenformar. Para enviar no lanche das crianças é melhor deixar na forminha.
• Para conservar os bolinhos amanteigados por mais tempo, guarde-o em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 5 dias.

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Variações para os Bolinhos amanteigados

• Chocolate: adicione 1/2 xícara de chocolate em pó 50% cacau à massa.
• Gotas de chocolate: adicione 1/2 xícara de gotas de chocolate.
• Frutas: adicione frutas picadas, como banana, maçã, mirtilo ou morango, à massa.
• Oleaginosas: junte à massa castanhas, nozes, amendoim ou pistache.
• Especiarias: adicione canela em pó, noz-moscada e cravo em pó à massa (pitadas).

Dicas para fazer o lanche das crianças

• Varie os alimentos do lanche para que a criança não enjoe e tenha acesso a uma variedade de nutrientes.
• Experimente diferentes combinações de alimentos.
• Corte as frutas e vegetais em formatos divertidos.
• Monte sanduíches com formatos diferentes.
• Utilize embalagens coloridas e personalizadas.
• Inclua um bilhete com uma mensagem carinhosa.
• Convide a criança para te ajudar a escolher e preparar o lanche. Essa receita de pão de queijo é ótima para enviar de lanche e as crianças podem ajudar.
• Incentive-a a experimentar novos alimentos.
• Considere o tempo que a criança tem para lanchar e a infraestrutura do local (escola, clube, etc.).
• Embale os alimentos de forma prática e fácil de transportar.
• Evite alimentos industrializados, como salgadinhos, bolachas recheadas, refrigerantes, sucos artificiais e doces.
• Converse com a criança sobre a importância de uma alimentação saudável e explique os benefícios de cada alimento.
• Se a criança tiver intolerância a lactose veja essa receita de bolo de laranja, feito no liquidificador.

Outras sugestões de lanches

• Frutas picadas com iogurte natural e granola
• Bolinhos caseiros
• Bolos sem lactose
• Pão de queijo caseiro
• Sanduíche integral com queijo branco, frango desfiado e salada
• Ovo cozido com palitos de cenoura e pepino
• Mini pizza de pão integral com queijo branco e tomate cereja
• Wrap de frango com alface e tomate
• Mix de castanhas e frutas secas

Montar um lanche nutritivo e saboroso para as crianças pode ser um desafio, mas é fundamental para garantir que elas tenham energia e concentração durante o dia. Lembre-se que o lanche é uma refeição importante para as crianças e deve ser nutritivo e saboroso. Com essas dicas e sugestões, você poderá preparar lanches deliciosos e saudáveis para seus filhos!