Café cappuccino diet caseiro

O cappuccino, aquela bebida cremosa e aromática que tanto amamos, carrega consigo uma história rica e cheia de curiosidades. Sua origem remonta ao século XVI ou XVII, e está ligada a um momento crucial da história europeia: a resistência contra a invasão islâmica.

Ter uma misturinha de café a mão é sempre bem-vinda.  Facilita nossa vida e acalma a  ansiedade. Esta receita eu testei de várias formas e cheguei ao ponto que acredito ser a  ideal. Aceito sugestões e opiniões.   É café cappuccino diet – para quem tem restrição ao  uso do açúcar, essa receita é perfeita.

Café cappuccino diet caseiro

1 Vidro

INGREDIENTES

  

• 10 colheres de sopa de leite em pó
• 4 colheres de sopa de café solúvel
• 3 colheres de sopa de xilitol ou stévia cuilnária
• ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de sopa de chocolate em pó sem açúcar ou cacau em pó

Preparação20 minutes mins

Total20 minutes mins

MODO DE FAZER

 

• Misture todos os ingredientes e coloque em um vidro de conserva grande, com tampa.
• Guarde em lugar fresco e seco.
• Para usar, coloque 4 colheres de chá em uma xícara e acrescente água quente.
• Mexa bem para criar espuma, de preferência com um mix.
• A quantidade de colheres depende do gosto de cada um, portanto experimente.
• Dura até 6 meses.

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As versões da origem do nome Cappuccino

O termo “cappuccino” vem do italiano “cappucio”, que significa capuz. A razão para esse nome é simples: a cor da bebida, com suas camadas de café escuro e espuma clara, lembrava o hábito dos monges capuchinhos, que usavam capuzes.

O papel de um monge guerreiro e outra origem do nome Cappuccino

A lenda conta que o monge italiano Marco D’Aviano, um dos muitos que lutavam contra a invasão, teve um papel fundamental na criação do cappuccino. Após uma batalha vitoriosa, os italianos encontraram diversas sacas de café deixadas para trás pelos invasores. Como o café era muito amargo para o paladar italiano, eles decidiram misturá-lo com leite e mel, criando uma bebida mais suave e agradável. Em homenagem ao monge guerreiro, a bebida foi batizada de cappuccino.