Conversor de medidas e temperaturas

Converter medidas culinárias pode parecer complicado, mas com a ajuda de um conversor online ou tabela de conversão abaixo, você pode preparar suas receitas favoritas com mais facilidade e precisão.

Atualmente, tenho todos os tipos de medidores em casa, em mililitros, balança de precisão, copo americano, medidor em colheres, etc. Mesmo assim, já passei muito perrengue na hora de cozinhar por não ter um conversor de medidas certo. Só que não é tão fácil assim, porque, no comércio, existem vários tipos de medidas de copos, de xícaras e de colheres diferentes. As medidas que usei são rasas – depois de encher a xícara ou a colher, passa-se a parte de trás de uma faca, com lâmina reta, para retirar o excesso. Sinta-se à vontade para dar sua opinião.

Por que usar um conversor?

• Receitas internacionais: Muitas receitas utilizam medidas diferentes, como xícaras, colheres e gramas e graus Fahrenheit.
• Adaptação de porções: Se você precisa aumentar ou diminuir a quantidade de uma receita, o conversor te ajuda a ajustar as medidas.
• Ingredientes diferentes: A densidade dos ingredientes varia, então um conversor pode te ajudar a converter medidas de forma mais precisa.

Dicas para usar um conversor

• Ingredientes secos: Para ingredientes secos como farinha, açúcar e amido de milho, as medidas em xícaras podem variar dependendo do tipo de ingrediente e da forma como ele foi medido.
• Ingredientes líquidos: As medidas em xícaras para líquidos são mais precisas, mas é importante usar uma xícara medidora padrão.
• Densidade: A densidade dos ingredientes pode influenciar na conversão. Por exemplo, 1 xícara de açúcar não pesa o mesmo que 1 xícara de farinha.
• Precisão: Para receitas mais complexas, como bolos e pães, a precisão na medida dos ingredientes é fundamental.

Conversor de medidas dos ingredientes líquidos

• 1 xícara (chá) = 240 ml
• ¾ xícara (chá) = 180 ml
• ½ xícara (chá) = 120 ml
• ¼ xícara (chá) = 60 ml
• 1 copo americano = 250 ml
• 1 litro = 4 copos americanos
• 1 colher (sopa) = 15 ml
• 1 colher (chá) = 5 ml
• 1 colher (café) = 1,5 ml
• 1 cálice = 9 colheres (sopa) = 135 ml

Conversor de medida dos ingredientes sólidos e secos

• 1 xícara (chá) de açúcar = 180 g = 18 colheres de sopa
• ¾ xícara (chá) = 135 g
• ½ xícara (chá) = 90 g
• ¼ xícara (chá) = 45 g
• 1 copo (tipo americano) = 150 g
• 1 colher (sopa) = 11 g
• 1 colher (sobremesa) = 8 g
• 1 colher (chá) = 3 g

Amendoins, amêndoas, nozes e castanhas

• 1 xícara (chá) = 160 g
• 1 colher (sopa) = 10 g
• 1 colher (chá) = 3,5 g

• 1 xícara (chá) = 120 g
• 1 colher (sopa) = 7 g
• 1 colher (chá) = 1 g

• 1 xícara (chá) = 175 g
• 1 colher (sopa) = 15 g

• 1 xícara (sopa) = 115 g
• 1 colher de (sopa) = 5 g
• 1 colher (chá) = 2,5 g

• 1 xícara (chá) = 200 g
• 1 colher (sopa) = 15 g
• 1 colher (chá) = 7,5 g

• 1 xícara (chá) = 200 g
• 1 colher (sopa) = 15 g
• 1 colher (chá) = 7,5 g

• 1 xícara (chá) = 240 g
• 1 colher (sopa) = 15 g
• 1 colher (chá) = 5 g

Também cacau em pó ou achocolatado

• 1 xícara (chá) = 100 g
• 1/2 xícara (chá) = 50 g
• 1/3 xícara (chá) = 33 g
• 1/4 xícara (chá) = 25 g
• 1 colher (sopa) = 8 g
• 1 colher (chá) = 1 g

• 1 xícara (chá) = 100 g
• 1 colher (sopa) = 7 g
• 1 colher (chá) = 3,5 g

• 1 xícara (chá) = 80 g
• 1 colher (sopa) = 5 g
• 1 colher (chá) = 1,5 g

• 1 xícara = 150 g
• 1 colher de sopa = 9 g
• 1 colher de chá = 3 g

• 1 xícara (chá) = 80 g
• 1 colher (sopa) = 5 g
• 1 colher (chá) = 1,5 g

• 1 xícara (chá) = 120 g
• 1 copo (tipo americano) = 140 g
• 1 colher (sopa) = 10 g
• 1 colher (chá) = 2,5 g

• 1 xícara (chá) = 200 g
• 1 colher (sopa) = 10 g

• 1 xícara (chá) = 120 g
• 1 colher (sopa) = 7,5 g
• 1 colher (chá) = 2,5 g

• 1 colher (sopa) = 12 g
• 1 colher (chá) = 3 g

• 1 colher (sopa) = 11 g
• 1 colher (chá) = 2 g

• 1 xícara (chá) = 200 g
• 1/2 xícara (chá) = 100 g
• 1/3 xícara (chá) = 65 g
• 1 colher (sopa) = 15 g
• 1 colher (chá) = 7,5 g
• 1 copo americano = 170 g

• 1 xícara (chá) = 300 g
• 1 colher (sopa) = 18 g
• 1 colher (chá) = 9 g

• 1 xícara (chá) = 155 g
• 1 colher (sopa) = 5 g
• 1 colher (chá) = 2,5 g

• 1 xícara (chá) = 80 g
• 1 colher (sopa) = 5 g
• 1 colher (chá) = 1,5 g

• 1 colher (sopa) = 12 g
• 1 colher (chá) = 3 g

Conversor de temperatura

Nesse site você encontra um conversor on-line entre Graus Celsio, Kevin, Fahrenheit e Rankine.

Temperaturas do forno em ºC

Essas são apenas referências, porque os fornos variam muito de potência.

• 120 ºC a 140 ºC = Baixíssimo
• 150 ºC a 170 ºC = Baixo
• 180 ºC a 190 ºC = Médio
• 200 ºC a 220 ºC = Alto
• 240 ºC a 250 ºC = Muito Alto