![ralando limão siciliano](https://www.coisasdaleia.com.br/wp-content/uploads/2014/07/congelar-limao-1.jpg)
Congelar limão siciliano é uma ótima maneira de aproveitar ao máximo essa fruta cítrica e ter sempre à mão para suas receitas. Existem diversas formas de fazer isso, cada uma com suas vantagens e ideal para diferentes usos. Ele o é um excelente tempero para usar em várias receitas, como em bolos, bolachas e também em muitas receitas salgadas. Veja aqui essa receita de Risoto de Limão maravilhosa.
Depois de ralar a casca do limão, se o sumo não for consumido imediatamente, ele vai para o lixo. Mesmo que você rale apenas uma parte dele, não dá para guardar. Então, uma maneira de aproveitar as raspas de limão até o finalzinho é congelar. O limão congelado é possível usar várias vezes. Além do que, facilita na hora de ralar, não precisa de ralador especial para limão.
Por que congelar o Limão Siciliano?
- Maior durabilidade: O limão congelado pode durar por até 4 meses, evitando o desperdício.
- Facilidade de ralar: O limão congelado é muito mais de fácil de ralar.
- Vários usos: é possível usar as raspas do mesmo limão várias vezes, basta usar e colocar de volta no congelado
- Praticidade: Ter limão congelado facilita o preparo de diversas receitas, economizando tempo.
![como conservar limão siciliano congelado](https://www.coisasdaleia.com.br/wp-content/uploads/2014/07/congelar-limao.jpg)
Como congelar e usar o Limão Siciliano?
- Lave: Lave bem os limões e seque-os.
- Embale: Cada limão deve ser embalado em um saco plástico com fechamento hermético ou em um plástico filme, retirando semo o máximo de ar possível.
- Uso: Retire somente na hora que for usar e assim que acabar congele imediatamente.
- Prazo: O limão congelado pode durar até 4 meses no freezer, mantendo suas propriedades.
Com essas dicas, você poderá aproveitar ao máximo o limão siciliano e ter sempre à mão um ingrediente fresco e saboroso para suas receitas!
![limão siciliano](https://www.coisasdaleia.com.br/wp-content/uploads/2014/07/limao-1.jpg)
Sempre digo limão “siliciano” e meu filho ri e corrige:
– Mãe esse limão não é do Vale do Silício!
Oi Léia adorei a dica, ri aqui pois eu também pronuncio siliciano.
Um ótimo domingo e bjs
Troco muito as palavras, dizem que isso é coisa de sargitariano, vc é?
Léia,
Tenho um pé de limão siciliano aqui na horta. Quando frutificar te aviso.
Beijo
Ebaaa..vou adorar