Como eu prometi, duas vezes por mês eu vou dar uma receita de comida de boteco. Hoje vai ser de Isca de frango na cerveja. Quem não viu a receita do Buraco quente é só clicar aqui.
Afinal está chegando a sexta-feira, dia de sair com os amigos para tomar uma cerveja e comer um petisco, não é mesmo? Mas como? O nosso querido happy hour agora, tem de ser em casa mesmo. E os amigos? Bem, você pode fazer um encontro on-line com vários deles em vídeo chamada, até os que estão no além-mar poderão participar. Ou, então, só você e os adultos que estiverem na sua casa. Mas, antes, coloca as crianças na cama. Tudo vale para tomar uma boa cerveja gelada da Imbé.
Isca de frango na cerveja: comida de boteco
8 pessoas
INGREDIENTES
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de cerveja
- 1 kg de peito de frango cortado em tiras finas
- 2 colheres de chá de sal
- 2 dentes de alho picados e amassados
- Suco de 1 limão
- Salsa picada e pimenta a gosto
MODO DE FAZER
- Em uma tigela, misture a cerveja, a farinha, o sal (1 colher de chá), a salsa e a pimenta.
- Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas.
- Tempere o peito de frango com alho, sal, pimenta a gosto e o suco de limão.
- Leve também para a geladeira por, no mínimo, 2 horas.
- Passe as tiras de frango na massa e frite no óleo quente até dourar.
- Coloque sobre papel-toalha para retirar o excesso de gordura.
- E, agora, a melhor parte, a cerveja escolhida
