Receitas caseiras

As receitas caseiras trazem consigo um sabor especial, que vai além do paladar. É o sabor da memória, do afeto, da tradição. É o sabor de quem cozinha com amor, dedicação. São como um abraço caloroso, um convite para voltar no tempo e reviver momentos felizes da infância. São aquelas receitas passadas de geração em geração, guardadas com carinho em cadernos antigos como o meu Livro de Receitas da Léia.

Como esterilizar vidro de conserva

Como esterilizar vidro de conserva no micro-ondas e no fogão. Passo a passo para você escolher o melhor método de fazer conserva ou geleia.

Neste empadão, a massa derrete na boca, e o recheio de palmito com creme de milho é muito macio. Delicioso para servir no almoço.

Tipicamente alemão, o lombinho de porco com purê de batatas e repolho roxo com maçã é um prato agridoce cheiro de sabores.

Veja como é simples e saboroso fazer nuggets caseiros. Dá para congelar e vai do freezer direto para a frigideira ou para a Airfryer.

Esses palitinhos de alho sem glúten são feitos com polvilho azedo e ingredientes naturais. São uma excelente opção para tábua de frios.

O bolo inglês com frutas cristalizadas é perfeito para aqueles dias em que a casa pede aromas intensos que conversem com a nossa alma.

Veja os detalhes de como planejar um café com as amigas em sua casa. Desde os pratos até como fazer a lista das convidadas.

Inspirado na receita da Julia Child, aprendi a fazer o Coq au Vin. Uma receita de frango com vinho, muito mais simples do que o nome.

O teste do palito, uma técnica simples para testar se o bolo está assado ou não ao enfiar um palito de madeira no bolo.