Salada de frutas: 10 dicas para fazer uma perfeita

A salada de frutas é um clássico que agrada a todos, desde crianças até adultos. É uma sobremesa leve, nutritiva e perfeita para qualquer ocasião. Com uma variedade de frutas coloridas e saborosas, a salada de frutas é uma ótima opção para um lanche da tarde, sobremesa ou até mesmo para acompanhar um almoço ou jantar.

Salada de frutas que eu gosto é a minha, desculpem a modéstia. Sou muito chata na hora de comer uma boa salada de frutas. Minha família adora e, hoje, minha filha me pediu para levar no ateliê dela (Mila Cook), porque todas as meninas que trabalham lá estão de dieta.

Na salada de frutas, cada um coloca a fruta que gostar. Essa são com as frutas que nós aqui em casa gostamos, então você pode acrescentar ou tirar.

Salada de frutas: 10 dicas para fazer uma perfeita

10 Porções

INGREDIENTES

  

• ½ abacaxi
• 4 bananas
• 1 manga
• 1 maçã
• 1 pera
• 1 mamão papaia ou 1/2 formosa
• 6 laranjas
• 6 folhas de hortelã
• ½ limão siciliano use somente as raspas

Preparação45 minutes mins

Total45 minutes mins

MODO DE FAZER

 

• Esprema a laranja e use somente o suco.
• Pique as frutas no menor tamanho que você puder e misture ao suco.
• Deixe para picar por último a pera e a maçã pois elas oxidam logo. Assim que forem picadas, misture logo com todas as outras frutas e o suco.
• Use morangos na salada de frutas somente se for consumir logo, eles estragam muito facilmente.
• Se for usar uvas, retire as sementes e as cascas.
• Jogue por cima da salada uma forma de gelo.
• Deixe as folhas de hortelã inteiras, apenas para dar sabor. Se picar, o gosto delas fica predominante.
• Depois que a salada estiver pronta, raspe a casca de 1/2 limão siciliano e misture a salada de frutas.
• Eu não uso açúcar, mas, se preferir, pode adoçar a gosto com açúcar ou adoçante.
• Conserve na geladeira por no máximo 3 dias.

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Dicas

• Sirva em um recipiente bonito: A apresentação da salada de frutas também conta! Use uma tigela de vidro ou um prato colorido para deixar a sua mesa mais bonita.
• Varie as frutas: Use frutas da estação para garantir um sabor mais intenso e aproveite as promoções.
• Adicione outros ingredientes: Você pode adicionar iogurte natural, granola, castanhas ou sementes para deixar a sua salada de frutas ainda mais nutritiva e saborosa.
• Decore com frutas vermelhas: Morangos, framboesas e mirtilos dão um toque especial à sua salada de frutas.

Se você desejar fazer com as frutas da estação, ela vai ficar muito mais saborosa e mais doce. Para isto é sempre bom ar uma olhada nesta Tabela de frutas, verduras e legumes da estação da CEAGESP (Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo)