Bolo formigueiro: o preferido da criançada
12 Fatias
INGREDIENTES
- 4 ovos
- 1 ½ xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite
- 4 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
- 150 g de chocolate granulado ou um pacote
- 1 colher de sopa de fermento em pó
MODO DE FAZER
- Pré-aqueça o forno a 180 C.
- Bata as claras em neve e reserve.
- Bata as gemas com o açúcar e a manteiga até ficar uma massa clarinha.
- Junte os outros ingredientes.
- Por fim, junte as claras em neve e o chocolate granulado suavemente.
- Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo, coloque a massa e leve ao forno.
- Para saber quando está assado, faça o teste do palito – se sair sem a massa grudada, está pronto. Preste atenção que o chocolate fica grudado sempre, pois está quente.
