Cachorro-quente de forno
6 Pessoas
INGREDIENTES
Para a massa
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 ovos
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 150 g de queijo ralado
- 1 colher de chá de sal
Para o recheio
- 500 g de salsichas inteiras
- ½ copo americano de requeijão ou de maionese
- 2 unidades de tomates maduros em pedacinhos pequenos, sem as sementes
- 200 g de muçarela fatiada
- ½ xícara de chá de salsinha picada
- 1 colher de sopa de orégano seco
- Pimenta do reino moída a gosto
MODO DE FAZER
Massa
- Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Montagem
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma forma pequena, untada com manteiga e farinha, despeje metade da massa.
- Acrescente as salsichas inteira, uma ao lado da outra.
- Passe por cima delas o requeijão.
- Salpique com os pedacinhos de tomate, o orégano, a pimenta do reino e as fatias de muçarela.
- Cubra com o restante da massa e polvilhe com o queijo ralado.
- Asse até ficar dourada (+ ou – 30 minutos).
- Sirva em seguida.
