Pão sem glúten e sem lactose de liquidificador
8 Fatias
INGREDIENTES
- 120 ml de água morna
- 70 ml de óleo morno
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 ½ xícara de chá de farinha de arroz
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- 3 colheres de sopa de polvilho doce
- 4 colheres de sopa de fécula de batata
- 3 ovos
- ½ colher de chá de sal
- 10 g de fermento biológico 1 pacote
MODO DE FAZER
- Pré-aqueça o forno a 180º C.
- Coloque no liquidificador a água morna, o óleo morno e o açúcar e bata por 1 minuto.
- Junte aos poucos o restante dos ingredientes. Deixe por último o fermento. Essa mistura fica um pouco líquida.
- Unte uma forma de pão com óleo e farinha de arroz.
- Cubra com um pano de prato e deixe descansar em um lugar abafado por cerca de 30 minutos, ou até dobrar de tamanho.
- Coloque para assar aproximadamente por 30 minutos, depende da intensidade do seu forno, ou até perceber que está douradinho em cima.
- Esse bolo não cresce muito, fica meio achatado, mas fica macio.
