Quiche de tomates cerejas e manjericão fresco
12 Fatias
INGREDIENTES
- 150 g de tomates cerejas
- ½ xícara de chá folhas de manjericão fresco
- 100 g de queijo mussarela ralado opcional
- Sal e pimenta à gosto
MODO DE FAZER
- Corte os tomates ao meio e retire as sementes.
- Assente os tomates sobre a massa da quiche pré-assada e fria, com a parte cortada virada para baixo.
- Intercale com folhas de manjericão fresco, (se preferir acrescente no final)
- Finalize com queijo parmesão ralado
- Tempere com sal e pimenta
- Sobre este recheio coloque a cobertura levemente.
- Salpique parmesão ralado
