Bata, no liquidificador, a folha de capim-limão com o leite.

Numa panela coloque o leite condensado, a manteiga e peneire sobre eles esta mistura do capim-limão batido. Use uma peneira bem fina.

Cozinhe até o ponto de brigadeiro mole (quando começar a querer queimar a sua mão, desligue).

Coloque as nozes dentro de um pano de louça, bata com um socador e junte ao brigadeiro.

Coloque em um pote de vidro, deixe esfriar e use em seguida ou guarde na geladeira por até 3 dias.