Sal temperado caseiro, muito mais saudável
6 Potes
INGREDIENTES
- 1 kg de sal marinho
- 1 xícaras de chá de cebolinha verde
- 1 xícara de chá de salsa
- ½ xícara de chá de manjericão
- ⅓ xícara de chá de sálvia
- ½ xícaras de chá de tomilho
- ⅓ xícaras de chá de hortelã
- 1 colher de sopa de alecrim
- 1 colher de sopa de raspas da casca do limão siciliano
- 1 colher de sopa de açafrão da terra cúrcuma ralado ou em pó (esqueci deste tempero no vídeo)
- 1 colher de chá de gengibre ralado
- 1 cabeça de alho picado e amassado
MODO DE FAZER
- Lave e seque os temperos. Eles não podem estar molhados. Se preferir, lave umas horas antes e deixe secando ao ar livre
- Pique bem todos os temperos, despeje sobre o sal e misture bem.
- Coloque em vidros de conserva com um plástico entre o vidro e a tampa, para que o sal não oxide a tampa.
- Dura até 6 meses na geladeira.
