Esprema a laranja e use somente o suco.

Pique as frutas no menor tamanho que você puder e misture ao suco.

Deixe para picar por último a pera e a maçã pois elas oxidam logo. Assim que forem picadas, misture logo com todas as outras frutas e o suco.

Use morangos na salada de frutas somente se for consumir logo, eles estragam muito facilmente.

Se for usar uvas, retire as sementes e as cascas.

Jogue por cima da salada uma forma de gelo.

Deixe as folhas de hortelã inteiras, apenas para dar sabor. Se picar, o gosto delas fica predominante.

Depois que a salada estiver pronta, raspe a casca de 1/2 limão siciliano e misture a salada de frutas.

Eu não uso açúcar, mas, se preferir, pode adoçar a gosto com açúcar ou adoçante.

Conserve na geladeira por no máximo 3 dias.