Sorvete de milho verde caseiro
6 Pessoas
INGREDIENTES
- 3 espigas de milho sem sal
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 xícara de chá de creme de leite fresco se não tiver pode ser de lata
- 1 lata de leite condensado
- 1 pitada de sal para unir os sabores
MODO DE FAZER
- Cozinhe o milho, mas não acrescente sal (veja como cozinhar o milho em 5 minutos)
- Deixe esfriar as espigas e retire os grãos com uma faca.
- Coloque no liquidificador junto ao leite.
- Bata bem e peneire.
- Junte a essa mistura os outros ingredientes.
- Se você tiver uma sorveteira, faça conforme as instruções do fabricante. Se não, siga as etapas seguintes,
- Coloque no congelador.
- Quando ele estiver congelado, mais ou menos umas 2 horas depois, mas ainda não está muito duro, pique em pedaços e coloque no liquidificador para que os cristais de gelo se misturem e assim o sorvete ficar mais cremoso.
- Coloque de volta no congelador para voltar a congelar por, no mínimo, 6 horas..
