Tempero caseiro para carne suína
1 Pote pequeno
INGREDIENTES
- ¼ xícara de chá de sal grosso chá
- 1 colher de sopa de sementes de erva-doce
- 2 colheres de sopa de açúcar demerara
- 8 folhas de louro secas
- 1 colher de sopa de alho desidratado
MODO DE FAZER
- Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata até o sal ficar fino.
- Coloque em um pote de vidro e esterilizado.
- Não feche logo, a mistura deve estar um pouco quente por causa da trituração no liquidificador.
- Corte um pedaço de saco plástico e coloque entre a tampa e o vidro para que a tampa não enferruje com o sal. Se a tampa não for de metal, não há necessidade.
- Bem fechado, dura até 6 meses fora da geladeira.
NOTAS
Esse é faço em menor quantidade porque é algo que a gente não come muito aqui em casa.
